lauantai 10. marraskuuta 2012

Huomio!

Päivitämme aktiivisesti Facebook- sivustoamme ( www.facebook.com/heirolshop ), joten blogin puolelta löydät enää Heirol Shopin reseptipäivityksiä!

Palaillaan herkullisten ruokien ja tuotteiden merkeissä!

terveísin Heirol shopin porukka

maanantai 3. syyskuuta 2012

Uutta Heirol Shopissa!

Saapuvan syksyn sekä sen mukana tulevan pimeyden iloksi kauppamme valikoimaa ovat laajentaneet suloiset silikooniset munanpaistorenkaat sekä vanha kunnon lihamylly!

Millä muulla tavalla aamun saa paremmin käyntiin kuin sydämen tai pyöreän muotoisilla paistetuilla kananmunilla? Ei millään!


Munanpaistorenkaat on tehty silikoonista, joten ne kestävät hyvin jopa Induktio-lieden kuumuutta. Munanpaistorengas asetetaan pannulle paksumpi puoli alaspäin ja kananmuna rikotaan renkaan sisälle, jolloin paistettu muna saa uuden sekä yllättävän muodon! Heirol Shopistamme löytyy näiden punaisten sydämen muotoisten paistorenkaiden lisäksi myös pyöreitä keltaisen värisiä silikoonirenkaita. Hintana vain 4,30€/kpl. Tule noutamaan omasi ja piristä rakkaasi sekä myös oma aamusi!

Toisena uutuutena kauppaamme on saapunut vanha kunnon käsikäyttöinen lihamylly.

             
Tämä käsikäyttöinen lihamylly on tinattua valurautaa koti- sekä ammattikäyttöön. Setissä tulee mukana makkarasuppilosetti makkaroiden valmistukseen, pöydänkannen suoja, 4.55mm reikälevy, terä, kahva ja pöytäkiinnike. Lihamyllyllä voit lihan jauhamisen lisäksi myös soseuttaa muun muassa vihanneksia! Myllyn hintana vain 34,90€.

Tervetuloa tutustumaan näihin uutuuksiin sekä myös muihin tuotteisiimme paikan päälle Heirol Shoppiin Kauppiaskadulle!

perjantai 27. heinäkuuta 2012

PASTA AL BASILICO

Yksinkertainen ja kesäinen ruokalaji, jossa tuore basilika ainoastaan käy pannussa. Voilla ja pecorinolla on lopputuloksen kannalta tärkeä rooli, älä siis tingi niistä.

Valkosipulia
Chiliä
Basilikaa
Voita
Pecorinoa

Pilko ja kuullota valkosipuli ja chili öljyssä. Lisää basilika hetkeksi, ota lämpö pois. Sulata voi, sekoita pastan kanssa, lisää valkosipuli-chili-basilikaseos. Tarkista maku ja raasta päälle pecorinoa.



Lähde: BASTA! Italialaisen ruokakulttuurin abc-kirja. Myynnissä Heirol shopissa!

maanantai 9. heinäkuuta 2012

Italiasta tunnetusti herkullisin ruoka

Nyt voit napata mukaasi palan Italiaa helposti Heirol shoppiin kävellessäsi.
Muutama viikkoa sitten saapuneet suloiset lasipurkit (hilloa, marmeladia, tomaattikastikkeita, tonnikalaa, oliiveja...) ovat saaneet kaverikseen ihanan valikoiman aitoja Latini-pastoja.


Tagliatelle Litteä spaghetti. Valmistettu Osimossa, Marchen alueella. Pasta Latinistista löytyy kaikki käsintehdyn pastan hyvät puolet. Valmistettu mannansuurimojauhoista ja durumvehnästä.
Penne Rusehtava penne-pasta

Pappardelle  n.1cm levyinen litteä pasta, jossa käytetty kananmunaa
Spaghetti Perinteinen spaghetti
Penne Perinteinen penne-pasta
Fusilli "Korkkiruuvipasta"
Trenette Litteä spaghetti


Mikä tekee pastoista niin erikoisen?
Pastan kuivattamisessa kuluu 24-48 tuntia. Hidas ja pitkä kuivatusaika matalassa lämpötilassa takaavat sen, että maut ovat tallella ja kun pasta tulee pronssisuuttimen läpi, se jää karkeaksi jolloin kastikkeet imeytyvät siihen paremmin.


Markettipastat eivät luonnollisesti ole mitään verrattuna näihin käsintehtyihin, suoraan Italiasta saapuneisiin pastoihin. Jospa lisäisit kattilaan Latini-pastojen lisäksi herkullista välimeren tomaattikastiketta sekä tonnikalaa? Makunautinnot voit kokea vain itse maistamalla!

Pian päivittevelemme reseptejä sinulle kokeiltavaksi. Pysy kuulolla!

maanantai 25. kesäkuuta 2012

ZUPPA DI POMODORI (keitto paahdetuista tomaateista)

Viileitä kesäpäiviä lämmittävä sekä makuaisteja hellivä keitto paahdetuista tomaateista:

1kg erilaisia tomaatteja (esim. kirsiikkatomaatteja ja tavallisia)
½ varsiselleriä
3 valkosipulinkynttä
tuoretta timjamia
tuoretta basilikaa
persiljaa
oliiviöljyä
5dl kasvislientä
suolaa ja pippuria
(sitruunamehua)

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pilko tomaatit ja selleri, halkaise valkosipulit, pilko ja sekoita yrtit. Laita kaikki uunivuokaan ja paahda uunissa n. 30 minuutia. Sekoita muutaman kerran, ettei mikään jää kiinni pohjaan. Tomaatit saavat alkaa hieman mustua. Ota pois uunista, poista valkosipuli ja siirrä muut aineet kulhoon. Lisää hieman oliiviöljyä ja anna tasoittua n. 30min. Lisää kasvislientä sen verran, että tomaatit peittyvät ja soseuta. Jos keitto tuntuu liian paksulta, lisää hieman lientä. Kaada kattilaan, lämmitä ja tarkista maku. Lisää lopuksi oliiviöljyä ja revittyä basilikaa. Jos haluat keittoon lisää hapokkuutta, purista lopuksi joukkoon hieman sitruunamehua.
Lähde: BASTA! Italialaisen ruokakulttuurin abc-kirja. Myynnissä Heirol shopissa!

tiistai 19. kesäkuuta 2012

Vesi kielellä...

No niin, nyt vietetään suomalaista suvea parhaimmillaan! On juhannusviikko, ja ajatuksissa juhannuksen vietto, juhannustarjoilut, kesälomat!
Uudet perunat, silli ja muut kesäkalat, mansikkakakku, letut, jäätelö ja tuoreet mansikat, savustettu kala, ja raikkaat ihanat salaatit, ai niin ja grillailuherkut ja kaikki muu...! Nam ja maiskis!

Yhdessäoloa, aikaa perheen kanssa, ystäviä, laineiden liplatusta, vasta-ajetun nurmikon tuoksua, auringon kiloa ja iloa, kesäsateen kotoisaa ropinaa, kumisaappaita, hyttysiä, kärpäsiä...ja kuinka kaikki nämä kuulostavatkaan jotenkin ihanilta asioilta, ne kun kuuluvat kesään - ja vihdoin on kesä!

Mielessä pyörivät varmasti nuo tutut maistuvat kesäherkut, mutta, tarjolla on myös- ja moneen juhannustuliaiseen jo meillä liikkeessä pakattu - ensimmäinen erä uusia italialaisia ruokatuliaisia kauppamme hyllyillä! Herahtaako vesi kielelle;  tarjolla on erilaisia pestoja, vaikkapa tehdä uusista perunoista pestoperunoita, erilaisia oliiveja tietysti, maailman parasta tonnikalaa, oliiviöljyä, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliivi-tomaattikastiketta, erilaisia marmelaadeja, hilloja ja hunajaa! Ja näiden tuotteiden raaka-aineet ovat kasvaneet Sisilian ja Italian auringon alla!
Näistähän saisi maistuvaa, yllättävää ja piristävää lisäkettä tuttuihin ihaniin suomalaisiin makuihin ja raaka-aineisiin!

Tule siis ihmeessä tustustumaan, ja hakemaan itsellesi ja ystävällesi uusia kesäherkkuja, ja kesätuliaisia sekä mökkiviemisiä...! Nam ja maiskis!

Ihania kesähetkiä auringon paisteessa tai sateen ropinassa - ja herkullisia ruokahetkiä kaikille,
toivottelee Pia myymälästä!

PS: vaikka kesä on juuri valloittanut mielemme, suunnitelmia on jo paljon myös syksyn herkkuhetkiin - käyhän siis kurkkaamassa sivuiltamme "TAPAHTUMAT"-otsikon alta syksyn kysyttyjä kursseja...

maanantai 4. kesäkuuta 2012

Uusi HEIROL shop aiheuttaa hämmästystä!


Tällaiset ihanat kulkijat Turussa ihmettelivät ikkunoidemme takana - me siis sisäpuolella, nämä ihanat ja yllättävät hahmot ulkopuolella...!
Tarina ei kerro, minne he olivat matkalla...

Herkkuterkuin myymälästä, Pia;)